四特九年是粮食酒吗?
是的 四特酒属于特香型白酒的一种，是纯粮酿造的白酒。四特酒独特工艺酿就独特口感，“整粒大米为原料，大曲面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠。”这是对四特酒特香工艺的高度总结。四特酒将独特的传统工艺与现代技术相结合，世代传承的“续渣混蒸，三进四出”传统工艺，再配以现代化的科学技术检测，层层把关，精酿而成清香醇纯的四特美酒。
白酒放9年了能喝吗?
1.如果是浓香型白酒放了5-10年也能喝 市场上占有率最高的酒水，相比于清香型白酒，浓香型白酒中的酯类物质要更多，所以酒香更丰富。 在长时间的存放过程中，酒水还会与外界发生反应，酒质慢慢变微黄，酒质也更醇厚，所以存放的时间可以更长一些，在5-10年，这期间的酒水也是饮用口感最佳的时候。 2.如果是酱香型白酒放了10-15年也能喝。 酱酒也是工艺独特的酒水，相比清香型白酒的清，酱酒更追求酒香丰富，这对于老酒友来说就很爱了，酱酒通过长时间的存储，酒香会更协调，口感也趋于柔和，时间越长越好喝，并且大多数酱酒酒质都是微黄的。
